Château d'Estoublon, Historické vinařství ve Fontvieille ve Francii

Château d'Estoublon je panství s vinicemi a olivovými háji v horách Alpilles, obklopené rozlehlými zahradami a historickou kamennou architekturou. Panství se rozkládá na několika stovkách hektarů s významnou oblastí věnovanou vinné révě a zemědělskému pěstování.

Zámek byl založen v roce 1489 a rozvinul se v centrum pro výrobu vína a olivového oleje v regionu Provence. Tuto roli si udržel jako registrovaná historická památka po staletí.

Panství produkuje vína klasifikovaná pod AOP Les Baux de Provence pomocí ekologických zemědělských metod a produkce olivového oleje je nedílnou součástí každodenního provozu na panství. Místní tradice vinařství zůstávají ústřední pro to, jak je půda obdělávána a spravována dnes.

Návštěvníci mohou prozkoumat panství prostřednictvím komentovaných prohlídek a zúčastnit se degustací vín, s produkty dostupnými v obchodě na místě. Naplánujte si několik hodin, abyste si panství plně užili v klidném tempu.

Panství nabízí luxusní ubytování s několika apartmány v areálu, což z něj činí více než jen cíl jednodenní návštěvy. Hosté mohou přenocovat a využít stravování na místě a personalizované služby.