Condrieu AOC, Vinařská apelace v Rhône, Francie
Condrieu AOC je vinařská oblast na strmých žulových svazích podél řeky Rhôny, kde odrůda Viognier roste výhradně v sedmi obcích. Vinice vyžadují ruční práci, protože jsou uspořádány v terasách na svazích kopců.
Vinice existují od římských dob a staly se známými na pařížských trzích v 18. století. Označení Appellation d'Origine Contrôlée získaly v roce 1940.
Název pochází z latinského Condriacum a dodnes zůstává zaměřen na produkci Viognier. Vinaři zde dodržují metody ctěné časem, předávané z generace na generaci, přičemž strmé svahy vyžadují specializované dovednosti, které definují místní identitu.
Tato vína vykazují tóny broskve, meruňky a fialky a dobře se hodí k mořským plodům a asijské kuchyni. Nejlépe se vyvíjejí do asi tří let po sklizni.
Oblast pokrývá pouze asi 160 hektarů vinic, což z ní činí jednu z nejmenších apelací ve Francii. Tato specializace na Viognier v tak kompaktní zóně vytváří zvláštní kontinuitu v pěstitelských metodách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
