Incredible Edible, Síť komunitního zahradničení ve Francii

Incredible Edible je síť komunitního zahradničení ve Francii, která proměňuje veřejná prostranství na otevřené zeleninové zahrady, kde si každý může natrhat čerstvé plodiny. Záhonky jsou vysázeny ve čtvercích, podél ulic a poblíž veřejných budov, což činí pěstování potravin součástí každodenního života v sousedství.

Hnutí začalo v roce 2008 v Todmorden, malém městě v Yorkshire v Anglii, když Pamela Warhurst a Mary Clear začaly sázet zeleninu v nevyužitých veřejných prostorech. Myšlenka se rozšířila do dalších zemí, včetně Francie, kde místní skupiny převzaly model a založily vlastní projekty.

Organizace spojuje místní školy a členy komunity, kteří se o zahrady starají jako o společnou práci a budují spojení prostřednictvím sklizní a každodenní péče. Tato místa se stávají přirozenými shromažďovacími body, kde se sousedé setkávají a pracují bok po boku.

Zahrady jsou otevřené pro všechny a k návštěvě nebo účasti není potřeba rezervace. Nejlepší čas na návštěvu je během teplejších měsíců, kdy jsou rostliny nejproduktivnější a skupinové aktivity se konají častěji.

Cedule umístěné vedle záhonů v původních zahradách v Todmorden nesly jednoduše nápis "vezmi si, co potřebuješ" bez dalších pokynů. Tato krátká fráze se stala vizitkou celého hnutí a nyní ji lze najít v zahradách v mnoha zemích.