Hostellerie de la Croix d'Or, Restaurace a historická památka v Provins ve Francii
Hostellerie de la Croix d'Or je stravovací zařízení v historické kamenné budově v Provins s okny s kamennými příčkami, která hledí do dvou ulic. Restaurace se nachází na rohu, kde se Rue des Capucins setkává s Rue Pont-Pigy, a působí v budově chráněné jako registrovaná historická památka.
Budova pochází z konce 13. století a byla poprvé doložena jako hostinec provozovaný Henrym Le Hasteuxem na konci 16. století. Tento vývoj ukazuje, jak se stavba vyvinula z ubytovacího místa v zavedený stravovací cíl během několika staletí.
Stravovací zařízení zachovává středověké kuchařské postupy prostřednictvím svého menu a spojuje dnešní jídla s staletými francouzskými potravinovými tradicemi.
Zařízení se nachází na Rue des Capucins ve staré části Provins a je snadno dostupné pěšky. Doporučujeme rezervaci, zejména v rušných časech, abyste si pohodlně zajistili stůl.
Budova byla oficiálně zapsána jako historická památka v roce 1931 a stále obsahuje římské architektonické prvky z mnohem dřívějších období. Toto vrstvení různých epoch z ní činí fascinující příklad toho, jak se architektura v průběhu času hromadí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 829 přispěvatelů z celého světa.
