Mas de Daumas Gassac, Vinařství v Aniane, Francie
Mas de Daumas Gassac je vinařství v Aniane, které se rozkládá na přibližně 50 hektarech a zaměřuje se na výrobu červených vín z různých odrůd révy. Statek má podzemní sklepy a moderní fermentační zařízení, kde mohou návštěvníci pozorovat výrobní procesy.
Statek byl založen v roce 1981 poté, co geograf rozpoznal potenciál půdy pro vinařství. Tento začátek znamenal počátek nezávislého přístupu k výrobě vína v regionu, který není definován tradičními francouzskými klasifikacemi.
Vinohrad je návštěvníky ceněn pro svůj nekonvenční přístup, který záměrně ustupuje od tradičních francouzských klasifikací. Cítíte zde mentalitu, která klade kvalitu nad pravidla a označení původu.
Návštěva nejlépe probíhá procházkou podzemními sklepy a prozkoumáváním výrobních prostor vlastním tempem. Prohlídky jsou nabízeny v angličtině a francouzštině, následované degustacemi dostupnými po celý rok.
Vína z tohoto statku dosahují kvality renomovaných bordeauxských vín, zatímco se záměrně staví mimo francouzský klasifikační systém. Tato volba umožňuje větší svobodu při výběru a míchání odrůd révy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 912 přispěvatelů z celého světa.
