Schlossberg, Vinařská oblast Grand Cru v Haut-Rhin, Francie

Schlossberg je vinařská oblast Grand Cru rozkládající se na přibližně 80 hektarech na žulových svazích mezi 230 a 350 metry nadmořské výšky s jižní a jihovýchodní orientací. Místo je osázeno především odrůdou Ryzlink spolu s Gewurztraminer a Pinot Gris, všechny sklízené výhradně ručně.

Schlossberg byl po staletí ceněnou vinařskou oblastí, ale v roce 1975 se stal prvním z 51 alsaských vinic, které získaly klasifikaci Grand Cru. Toto oficiální uznání znamenalo zlom v tom, jak region získal prestiž mezi producenty vína.

Název Schlossberg odkazuje na hrad Kaysersberg, který shlíží na tyto vinice a utváří charakter regionu. Místní pěstitelé obdělávají strmý terén ručně a udržují tradice, které spojují víno s jeho zámeckým dědictvím.

Strmé svahy vyžadují, aby návštěvníci byli zvyklí na pěší turistiku a měli jistý krok při průzkumu vinic. Návštěva během podzimní sklizně nabízí vhled do tradiční práce, i když přístup se výrazně liší v závislosti na ročním období a počasí.

Žulová půda produkuje bílá vína s minerálním charakterem a chuťovým profilem, který toto území odlišuje od jiných vinařských regionů. Ryzlinková vína odtud musí dosáhnout minimálního obsahu alkoholu 11 procent, což představuje přísnější standardy než v některých jiných oblastech Alsaska.