Château de Chamirey, Vinařství v Mercurey, Francie
Château de Chamirey je vinařství v Mercurey s rozsáhlými vinicemi produkujícími kvalitní červená a bílá vína statusu premier cru. Panství obsahuje několik prvotřídních vinic s různými typy půdy a expozicí.
Zámek byl postaven na počátku 18. století a vykazuje italský architektonický vliv, zatímco půda je využívána pro výrobu vína od 12. století. Tato dlouhá historie ustavuje místo jako základní kámen místního vinařského dědictví.
Rodina Devillardových provozuje toto panství pomocí tradičních burgundských metod předávaných po generace. Můžete vidět, jak tyto postupy utvářejí charakter vín, která produkují.
Panství zve návštěvníky, aby si vybrali z různých zážitků s degustací, od kratších sezení až po rozsáhlejší průzkum vinic. Plánování předem vám pomůže vytěžit maximum z toho, co panství nabízí.
Šest zdejších vinic premier cru představuje téměř polovinu všech vinic Mercurey, což ukazuje významnou roli panství v regionu. Různá mikroklimata na těchto vinicích vytvářejí odlišné chuťové profily produkovaných vín.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
