Astrance, Restaurace s jemnou kuchyní v 16. obvodu Paříže ve Francii
L'Astrance je restaurace s moderním, minimalistickým designem a asijskými rostlinami. Nabízí širokou škálu menu a jídel, která se objednávají jednotlivě. Prostorná kuchyně připravuje každý talíř se zjevnou péčí a dovedností.
Restaurace byla otevřena v roce 2001 a svou první michelinskou hvězdu získala během několika měsíců. Později obdržela nejvyšší michelinské ocenění, což ji řadí mezi nejuznávanější podniky v regionu.
Kuchyně spojuje francouzské metody vaření s asijskými chutěmi, přičemž šéfkuchař míchá místní suroviny s exotickými prvky. Tato fúze se projevuje v tom, jak se menu mění s ročními obdobími a s tím, co roste v regionu.
Restaurace se nachází blízko stanice metra a díky své centrální poloze je snadno viditelná z ulice. Otevřeno je od pondělí do pátku a kvůli její oblibě se rezervace důrazně doporučuje.
Samostatný soukromý pokoj s vlastním malým barem nabízí prostor pro malé skupiny a hodí se pro zvláštní příležitosti. Toto oddělené prostředí umožňuje hostům oslavovat události v soukromí a pohodlí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
