Habitation Murat, Větrný mlýn a ruiny cukrové plantáže v Grand-Bourg, Guadeloupe

Habitation Murat je komplex cukrové plantáže s ruinami a funkčním větrným mlýnem na rozlehlém pozemku v jižní části Guadeloupe. Hlavní dům je postaven ve stylu bordeauxských vinařských staveb, zatímco kamenné konstrukce a provozní budovy zachovávají původní uspořádání místa.

Statek byl založen v roce 1807 a stal se největší cukrovarnickou operací na ostrově. Místo odráží koloniální období, kdy byl Karibik formován plantážním zemědělstvím.

Místo je pojmenováno po svém majiteli Dominiquu Muratovi a ukazuje, jak lidé v tomto regionu vyráběli cukr po tři století. Muzeum uchovává staré nástroje a dokumenty, které tuto práci dokládají.

Nejsnazší přístup je autem, protože místo leží mimo město a pěší přístup je omezený. Noste lehké oblečení a ochranu proti slunci, protože otevřené pozemky poskytují málo stínu.

Část pozemku obsahuje zahradu léčivých rostlin s tradičními léčivými bylinami, které se vyskytují po celém ostrově. U rybníka ve stínu staletých stromů byly znovu postaveny tři tradiční chatrče, které ukazují, jak lidé kdysi žili.