Abbaye de Salival, Opatství v Moyenvic, Francie

Opatství Salival je premonstrátský klášter severně od Moyenvic, postavený z kamene. Komplex obsahuje zemědělské budovy, cihlový komín a další stavby, které stojí dodnes.

Opatství bylo založeno v roce 1156 Matyldou de Salm-Hombourg, přičemž první kanovníci přišli z opatství Justemont. Místa produkce soli byla spravována komunitou, což jim dalo ekonomické kořeny v místní krajině.

Název odráží slané prameny, které obklopovaly a formovaly ekonomický život komunity. Klášter sloužil jako pracovní centrum, kde místní lidé mohli najít zaměstnání a učit se řemeslům.

Místo dnes funguje jako soukromý zemědělský statek a není otevřeno veřejnosti. Budovy mají omezenou viditelnost z okolních silnic, takže je nejlepší je prozkoumat jako součást širší prohlídky oblasti Moyenvic.

Za Napoleonovy vlády bylo opatství přeměněno na cukrovar, kde se řepa zpracovávala na cukr. Tato přeměna nastala v reakci na omezení dovozu koloniálního třtinového cukru, což ukazuje, jak se místo přizpůsobilo měnícím se ekonomickým požadavkům.