Château La Brillanne, Vinařský statek v Puyricardu, Aix-en-Provence, Francie

Château La Brillanne je vinařský statek poblíž Aix-en-Provence, který se nachází na úpatí pohoří Trévaresse a je obklopen vinicemi na několika hektarech. Nemovitost má výhled na horu Sainte-Victoire a produkuje růžová, bílá a červená vína z devíti různých odrůd hroznů pěstovaných na pozemcích.

Původní budova pochází z 15. století, kdy sloužila jako zemědělská stavba. Na konci 19. století byla přeměněna na zámek s přidáním horního patra a čtyř čtvercových věží.

Statek produkuje vína pod označením Coteaux d'Aix-en-Provence a pokračuje v regionálních vinařských tradicích předávaných z generace na generaci. Tato praxe spojuje místní dědictví s každodenním rytmem vinohradnictví v této části Provence.

Návštěvníci mohou ochutnat vína statku, včetně dvou růžových odrůd, jedné bílé cuvée a tří červených cuvée. Poloha na svahu usnadňuje orientaci a pozemky jsou přístupné z okolních silnic.

Fermentační místnost byla postavena z kaštanového dřeva pocházejícího z oblasti Cevennes a umožňuje výrobu vína bez chemických přísad nebo přidaných kvasnic. Tento přístup pomáhá zachovat přirozený charakter vína.