Le Neuvième Art, Restaurace s michelinskou hvězdou v 6. obvodu Lyonu ve Francii
Le Neuvième Art je restaurace s michelinskou hvězdou v 6. obvodu Lyonu, která se zaměřuje na moderní francouzskou kuchyni s novými kombinacemi chutí. Minimalistický jídelní sál na Rue Cuvier ve čtvrti Brotteaux nabízí jednoduché prostředí pro vytříbené kulinářské zážitky.
Šéfkuchař Christophe Roure založil podnik v roce 2014 jako vyjádření své vize současné francouzské kuchyně. Restaurace od té doby získala uznání díky několika michelinským oceněním a své trvalé oddanosti kulinářskému řemeslu.
Název pochází z francouzského výrazu pro komiksy a odráží uměleckou a tvůrčí povahu podniku. Toto spojení se světem umění se projevuje v tom, jak je každý pokrm prezentován jako pečlivě sestavené dílo.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty s obědem i večeří, zatímco v pondělí a v neděli je zavřeno. Rezervace předem se důrazně doporučuje, protože kapacita je omezená a zážitek je určen pro malý počet hostů.
Vinný lístek obsahuje přes 900 lahví z různých oblastí a sestavuje jej znalý sommelier. Mezi speciality podniku patří nečekané pokrmy, jako je tartaletka z úhoře se zeleninou a humr vařený v mořské vodě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 939 přispěvatelů z celého světa.
