Le Marélie, Crêperie v 6. obvodu Lyonu ve Francii
Le Marélie je crêperie v 6. obvodu Lyonu, kde kuchaři připravují sladké i slané palačinky z čerstvých surovin od místních dodavatelů v okolí. Menu se mění podle toho, co farmáři a producenti přinesou na trh v každé sezóně.
Podnik byl otevřen v 6. obvodu, čtvrti, která se formovala během růstu Lyonu na konci 19. století. Tato čtvrť se stala živou obytnou a obchodní oblastí, jak se město v tomto období rozrůstalo.
Crêperie pokračuje ve francouzské tradici výroby těchto jemných palačinek s péčí a ukazuje, jak místní kuchaři z regionu přistupují ke svému řemeslu odlišně podle toho, co je obklopuje.
Crêperie je otevřená ve všední večery a o víkendech zůstává otevřená déle, takže je dobrou volbou na večeři, když chcete vyzkoušet něco rychlého, ale chutného. Příchod brzy nebo zavolání předem pomůže, pokud doufáte, že si sednete bez příliš dlouhého čekání v rušných časech.
Každá crêpe se mění s ročním obdobím, když kuchaři upravují náplně podle toho, co místní farmáři právě sklidili. To znamená, že hosté, kteří navštíví v různých časech roku, najdou nové kombinace chutí a suroviny, které při předchozích návštěvách neochutnali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
