Château du Bost, Restaurace a hotel ve středověkém zámku ve Francii
Château du Bost spojuje gurmánskou restauraci s osmi hotelovými pokoji v kamenné stavbě s věžemi a vodním příkopem. Prostor je rozložen do několika úrovní a využívá středověkou architekturu budovy.
Budova se začala vyvíjet v 15. století a procházela změnami až do 19. století. Její středověké prvky zůstaly nedotčené, zatímco se postupně měnila v moderní pohostinské zařízení.
Restaurace si cení francouzských kuchařských tradic tím, že připravuje pokrmy z produktů z ekologických farem v regionu. Kuchyně sleduje rytmus ročních období a používá to, co mají místní producenti v danou dobu k dispozici.
Restaurace je otevřena ve všední dny večer a v neděli k obědu, proto by si návštěvníci měli před plánováním návštěvy ověřit konkrétní časy. Prostor se rozkládá do několika úrovní, takže hosté by měli být připraveni na chození nahoru a dolů mezi stravovacími nebo pobytovými prostory.
Budova je obklopena vodou, což jí dodává ostrovní ráz, který ji odlišuje od typického venkovského zámku. Toto vodní prostředí přispívá k pocitu větší izolace, který činí pobyt osobitým.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
