Grange aux dîmes de Wissous, Desátková stodola, která se změnila v restauraci ve Wissous ve Francii.

Grange aux dîmes je středověká stodola ve Wissous, která nyní slouží jako restaurace s kamennými zdmi, dřevěnými trámy a prostornými vnitřními místnostmi. Tyto prostory ukazují tradiční francouzské stavební metody a nyní slouží hostům uvnitř historické stavby.

Ve středověku tato stodola skladovala zemědělské produkty vybírané jako desátky, což představovalo jednu desetinu úrody místních farmářů pro církev. Budova tak ztělesňuje dlouhou historii spojující náboženské instituce s venkovským životem.

Restaurace uvnitř se pojí s místními tradicemi prostřednictvím regionálních jídel vyrobených ze surovin od nedalekých producentů. Tento kulinářský přístup odráží hluboké spojení mezi budovou a okolním zemědělským životem.

Místo je snadno dostupné autem nebo veřejnou dopravou a nachází se ve vesnici Wissous. Hosté by měli rezervovat předem, aby si zajistili stůl na oběd nebo večeři.

Stavba stále používá původní kamenný základ a dřevěný rám, zatímco hostí moderní hosty v bývalých prostorách pro skladování obilí. Tato směs staré budovy a nového účelu dělá z každé návštěvy pocit kroku mezi minulostí a současností.