Armstrong's Barn, Restaurace v County Wicklow, Irsko
Armstrong's Barn je restaurace poblíž Annamoe v County Wicklow, která vznikla z přestavěné stodoly. Uvnitř jsou vidět dřevěné trámy a staré prvky, které udržují venkovskou minulost na očích, zatímco kuchyně se zaměřuje na čerstvé pokrmy z místních surovin.
Restaurace byla otevřena na počátku 70. let 20. století a v roce 1974 získala pochvalu v průvodci, než v roce 1977 získala svou první michelinskou hvězdu. Poté, co téhož roku převzal vedení šéfkuchař Paolo Tullio, udržela si své postavení až do uzavření jako restaurace v roce 1988.
Název Armstrong's Barn pochází z místního názvu pro tuto oblast, který se dlouho používal pro setkávání a oslavy. Toto spojení s komunitou dává místu pocit sounáležitosti s něčím zakořeněným v každodenním místním životě.
Cesta do restaurace vede po venkovských silnicích s výhledy do krajiny, což se stává součástí návštěvy. Místo leží v tiché části County Wicklow a nabízí uvolněný, domácký pocit pro návštěvníky, kteří chtějí zpomalit.
Po uzavření restaurace v roce 1988 přeměnil Paolo Tullio budovu na nahrávací studio, než z ní nakonec udělal soukromý dům. Tato proměna ukazuje, jak se místo v průběhu času přizpůsobovalo novým účelům, a přitom si udrželo svou minulost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
