2008 Irish pork crisis, Krize bezpečnosti potravin v Irsku.
Kontaminace vepřového masa v roce 2008 byla krizí bezpečnosti potravin, která postihla irské vepřové produkty, když farmy obdržely kontaminované krmivo pro zvířata z recyklačního zařízení. Postižené produkty se již dostaly do několika zemí, než úřady problém identifikovaly a omezily.
Recyklační zařízení kontaminovalo krmivo pro zvířata dioxiny, které bylo v roce 2008 distribuováno na přibližně 50 irských vepřových farem. Kontaminace vyvolala celosvětová obchodní omezení na irské vepřové maso a podnítila vyšetřování provozu zařízení.
Incident změnil přístup Irska k bezpečnosti potravin, což vedlo k vylepšeným monitorovacím systémům a přísnějším předpisům v celém řetězci produkce masa.
Úřady zavedly systém stahování, který sledoval všechny vepřové produkty vyrobené mezi zářím a prosincem 2008. Spotřebitelé mohli kontaktovat místní potravinářské úřady a zkontrolovat, zda zakoupené produkty byly postiženy.
Vzorky hovězího masa z postižených farem obsahovaly hladiny dioxinů převyšující ty, které byly nalezeny ve vepřových produktech. To odhalilo, že kontaminované krmivo představuje širší riziko v celém dodavatelském řetězci krmiv pro zvířata.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 400 přispěvatelů z celého světa.
