Sorek, Wádí a říční údolí v Judských horách, Západní břeh

Nahal Sorek je hlavní wádí a říční údolí, které se táhne od Judských hor dolů k pobřeží a prořezává strmé skalní útesy a zelené rokle. Vodní tok je napájen několika přírodními prameny, včetně Ein Ktalav a Ein Giora, které zajišťují průtok vody po celý rok.

Wádí sloužilo jako přirozená obchodní cesta v dávných dobách a později jeho trasu sledovala železnice Jaffa-Jeruzalém postavená v roce 1892. Tato železnice byla jedním z prvních velkých infrastrukturních projektů v regionu a využila stávající topografii.

Název Sorek pochází z hebrejského slova pro červené hrozny a připomíná vinice, které kdysi pokrývaly svahy údolí. Pozůstatky této zemědělské tradice jsou dodnes viditelné v podobě starobylých teras a roztroušených olivových hájů podél rokle.

Údolí nabízí několik vstupních bodů a turistických stezek vhodných pro různou úroveň kondice. Nejlepší čas na návštěvu je na jaře nebo na podzim, kdy jsou teploty mírnější a průtok vody z pramenů je silnější.

U ústí wádí stojí moderní zařízení na odsolování mořské vody, které přeměňuje slanou vodu na sladkou a dodává pitnou vodu pro celý region. Toto průmyslové zařízení vytváří zajímavý kontrast s přírodní krajinou.