יקב ססלוב, Vinařství v kibucu Eyal, Izrael
Saslove je vinařství v kibucu Eyal, které spojuje moderní výrobu vína s pečlivými výrobními postupy. Zařízení má teplotně kontrolované skladování sudů, laboratoř a otevřené prostory pro výrobu i ochutnávku vín.
Vinařství bylo založeno s cílem rozvíjet izraelské techniky výroby vína v regionu Eyal. Zachovává zemědělské metody, které se v Galilejských horách používají po desetiletí.
Vinařství je hluboce spojeno s komunitou kibucu a používá regionální suroviny pro párování jídla a vína, které odrážejí místní stravovací tradice. Návštěvníci vidí, jak se tyto zvyky prolínají s moderními postupy výroby vína.
Návštěvníci si mohou rezervovat komentované prohlídky a ochutnávky po domluvě, s některými naplánovanými časy během týdne. Vinařství je snadno dostupné a poskytuje vše potřebné pro pohodlnou návštěvu.
Vinařství praktikuje ekologické pěstování vinic a uplatňuje udržitelné metody v celé výrobě. Tyto volby odrážejí závazek k ekologicky uvědomělé výrobě vína v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
