Teperberg 1870, Vinařství v kibucu Tzora, Izrael
Teperberg 1870 je vinařství v judských kopcích, které sídlí v moderním zařízení a vyrábí tradiční i současné odrůdy vína. Provoz zahrnuje výrobní prostory, kde se z místních i dovážených hroznů vyrábí víno a hroznová šťáva.
Provoz začal v roce 1870 v Jeruzalémě a několikrát se přestěhoval, než se v roce 2002 usadil na současném místě. Tento pohyb odráží, jak se podnik přizpůsoboval měnícím se podmínkám během 150 let izraelského vinařství.
Vinařství zachovává židovské vinařské tradice a zároveň používá moderní techniky k výrobě vín, která odrážejí izraelský terroir. Návštěvníci mohou pozorovat, jak se starověké metody snoubí se současnou produkcí v každodenní práci vinařů.
Návštěvníci si mohou domluvit prohlídky výrobních prostor s průvodcem a zúčastnit se degustací vína. Nejlepší je kontaktovat vinařství předem a potvrdit dostupnost a čas své návštěvy.
Zařízení produkuje miliony lahví ročně a patří mezi nejstarší vinařství v zemi. Tento objem výroby je pozoruhodný pro podnik, který vyrostl z malého počátku ve starém městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
