Penguin, Restaurace a kavárna v Nahariji v Izraeli

Penguin je německo-izraelská restaurace a kavárna na Ga'aton Boulevard v Nahariji, která spojuje plnohodnotné stravování s kavárenským prostorem. Menu nabízí německy ovlivněnou izraelskou kuchyni spolu s kávou a pečivem připravovaným v podniku.

Podnik založil v roce 1940 Ernst Oppenheimer z Offenbachu nad Mohanem. Začínal jako malý kiosek, než se rozvinul v plnohodnotnou restauraci. V následujících desetiletích následoval růst a rozvoj.

Restaurace sloužila jako centrum setkávání pro německy mluvící přistěhovalce v 60. letech 20. století a pravidelně hostila živé hudební produkce a módní přehlídky. Toto místo mělo pro komunitu zvláštní význam a utvářelo kulturní život oblasti.

Podnik se nachází na Ga'aton Boulevard poblíž nábřeží a byl otevřen denně od rána do pozdního večera. Místo je snadno dostupné pěšky a poskytuje dobrý přístup k nábřežní oblasti.

Podnik zůstal ve vlastnictví rodiny Oppenheimerů po čtyři generace a zachoval původní recepty a tradice. Tato mezigenerační kontinuita z něj činila vzácný příklad stabilního rodinného podnikání v regionu.