Sarona Market, Kryté tržiště v Tel Avivu, Izrael

Sarona Market je kryté tržiště v Tel Avivu, umístěné ve velkém sále s mnoha specializovanými obchody s potravinami, restauracemi a prodejci lahůdek. Prostor je rozdělen do jasně definovaných sekcí, kde návštěvníci najdou čerstvé produkty, hotová jídla a potravinářské výrobky z Izraele i zahraničí.

Pozemek, na kterém trh stojí, byl kdysi součástí německé templářské kolonie založené v 70. letech 19. století, a několik budov z té doby stále stojí v blízkosti. Samotná tržní hala byla otevřena v roce 2014, což přineslo nové využití místu, které bylo v průběhu desetiletí několikrát přeměněno.

Mnoho prodejců se zaměřuje na produkty spojené s konkrétními regiony Izraele, takže procházka trhem připomíná pohyb po různých částech země najednou. Směs středomořských produktů, dovážených sýrů a místního koření ukazuje, jak Tel Aviv spojuje kuchařské tradice z mnoha prostředí.

Trh se snadno prozkoumává pěšky, protože uspořádání je otevřené a cesty mezi prodejními místy jsou široké. Návštěva v poledne obvykle funguje dobře, protože většina obchodů je plně otevřena a potravinové pulty jsou nejrušnější.

Trh se nachází přímo vedle kolonie Sarona, obnovené německé templářské osady s kamennými domy z 19. století, kterými lze projít jen pár kroků odtud. Tato blízkost znamená, že jedna návštěva může zahrnovat jak potravinový trh, tak procházku jedním z nejstarších dochovaných čtvrtí ve městě.