Cafe Bahar, Restaurace v Hajdarábádu v Indii
Cafe Bahar je restaurace v Basheerbagh, která podává hyderabádská jídla v prostorném prostoru. Menu nabízí biryani, haleem, kebab a kari připravené místním stylem.
Podnik byl otevřen jako čajovna v roce 1973 pod vlastnictvím Syeda Hussaina Bolookiho. Později se rozrostl ve větší restaurační provoz s mnoha zaměstnanci.
Restaurace předvádí regionální metody vaření z Hajdarábádu prostřednictvím své nabídky. Biryani a haleem se připravují technikami předávanými generacemi místních kuchařů.
Restaurace je otevřena po celý den a vítá místní obyvatele i návštěvníky. Porce jsou za rozumné ceny, takže je snadné se zastavit na jídlo.
Haleem získává zvláštní pozornost během ramadánu a je zde považován za sezónní specialitu. Mnoho hostů přichází právě v tomto období, aby zažilo jeho přípravu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
