Indian Accent, Restaurace pro gurmány v Novém Dillí v Indii
Indian Accent je luxusní fine dining podnik na Lodhi Road v Novém Dillí, který spojuje tradiční indické kuchařské techniky s globálními surovinami. Interiér působí elegantně a světle, s moderním designem, který odráží kulinářskou inovaci na talíři.
Restaurace byla založena v roce 2009 v hotelu The Manor a nastavila nový směr pro indické fine dining. Pod vedením výkonného šéfkuchaře Shantanu Mehrotry se stala průkopníkem v předefinování toho, jak lze indickou kuchyni prezentovat na nejvyšší úrovni.
Restaurace ctí regionální indické kuchařské tradice prostřednictvím jídel, která používají známé suroviny nečekanými způsoby. Menu ukazuje, jak jsou klasické recepty přetvářeny pomocí současných technik.
Má smysl rezervovat předem, protože místo se rychle zaplní a hosté bez rezervace jsou zřídka přijati. Návštěvníci by se měli vhodně obléknout, protože restaurace dodržuje dress code luxusního podniku.
Restaurace podporuje dva dívčí azylové domy prostřednictvím Salaam Baalak Trust a poskytla více než 150 000 jídel dětem v nouzi. Toto partnerství ukazuje, jak firma sdílí svůj úspěch s místní komunitou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
