Gopaldhara Tea Estate, Čajová zahrada v okrese Darjeeling v Indii.

Gopaldhara Tea Estate je čajová zahrada v Darjeelingu rozkládající se na 320 hektarech v nadmořských výškách mezi 5 500 a 7 000 stopami, což z ní činí jednu z nejvýše položených plantáží v regionu. Pozemek má strmé svahy, kde čajové rostliny rostou v několika vrstvách a pokrývají okolní kopce.

Plantáž byla založena v roce 1881 a své jméno získala od místního vlastníka půdy jménem Gopal, který vlastnil rýžová pole protkaná potoky, přičemž dhara znamená v nepálštině potok. Tento původ spojuje místo s krajinou a vodními prvky, které utvářely oblast.

Plantáž produkuje několik druhů čaje, včetně černého, zeleného, bílého a oolong čaje, které odrážejí zemědělské tradice regionu Darjeeling. Práce na polích sleduje vzorce, které se udržují po generace a utvářejí místní identitu.

Plantáž má mezinárodní bezpečnostní certifikace a prodává své čaje přímo spotřebitelům bez prostředníků prostřednictvím online platformy. Návštěvníci by měli vědět, že vysoká nadmořská výška a strmé cesty vyžadují dobrou fyzickou kondici.

Čajové rostliny v této nadmořské výšce následují sedmiletý cyklus prořezávání, výrazně delší než standardní pětiletý cyklus v nižších oblastech. Tato prodloužená doba zrání přispívá k výrazným chuťovým vlastnostem čajů produkovaných zde.