Rašt, Hlavní město provincie v Centrálním distriktu, Írán
Hlavní město Gilanu se nachází mezi dvěma řekami v rovinaté oblasti poblíž Kaspického moře a rozprostírá se přes obytné oblasti, komerční zóny a otevřené prostory. Ulice procházejí parky, náměstími a rušnými trhy, zatímco novější budovy stojí vedle starších struktur.
Město se stalo důležitým ve 14. století, kdy se regionální centrum přesunulo z hor do nížiny. Za vlády Šáha Abbáse se stalo hlavním městem regionu Gilan a zůstalo významným obchodním městem po staletí.
Místní kuchyně je známá metodami, které kombinují rýži, ryby z Kaspického moře, bylinky a kyselé přísady z okolních polí. Pokrmy jako Mirza Ghasemi a Baghala Ghatogh se nabízejí v mnoha restauracích a ukazují preferenci místních pro výrazné chutě.
Taxíky jsou k dispozici po celém městě a usnadňují cesty mezi čtvrtěmi a zajímavými místy. Vlaky spojují město s Teheránem, zatímco letiště Sardar Jangal nabízí spojení do dalších částí země.
UNESCO jmenovalo město kreativním městem gastronomie a uznalo jeho místní metody vaření a používání zemědělských produktů z regionu. Toto označení zdůrazňuje význam potravinové kultury pro každodenní život zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
