Cetara, Rybářská vesnice na Amalfitánském pobřeží, Itálie
Cetara je malé pobřežní město na Amalfitánském pobřeží, které se táhne od Tyrhénského moře až k hoře Falerio, s centrem postaveným přímo u vody. Terén je strmý, s úzkými uličkami vinoucími se mezi budovami a přístavem, kde jsou ukotveny rybářské čluny.
Osada vznikla kolem roku 880 jako muslimská komunita a postupně se rozrostla ve významný rybářský přístav. Její název pochází z latinského slova Cetaria, které označovalo místa lovu tuňáků, což odráží, jak ústřední byla námořní obchod pro rozvoj města.
Identita města se točí kolem rybolovu, řemesla, které utváří, jak lidé organizují svůj každodenní život a jak vypadá nábřeží. Při chůzi podél pobřeží a úzkými uličkami si všimnete rybářských sítí, člunů a aktivit souvisejících s mořskými plody.
Město leží podél slavné silnice Amalfitánského pobřeží, mezi Vietri sul Mare a Maiori. Parkování je kvůli úzkému terénu obtížné, takže je nejlepší prozkoumat přístav a ulice pěšky.
Místo je známé výrobou colatura di alici, jantarové omáčky vyrobené z fermentovaných ančoviček pomalým zráním v dřevěných sudech. Jen málo výrobců ji stále vyrábí ručně a drží přesný recept v tajnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
