Tre Fontane Abbey, Cisterciácký klášter v Římě, Itálie

Opatství Tre Fontane je klášterní komplex v Římě tvořený třemi samostatnými kostelními budovami propojenými nádvořími a zahradními plochami. Stavby vykazují středověké zdivo z tufového kamene a cihel, s jednoduchými fasádami a románskými oblouky, které odrážejí cisterciácký stavební styl.

Východní mniši zde založili svatyni v roce 601 na místě, kde podle tradice byl sťat apoštol Pavel. Bernard z Clairvaux předal komplex cisterciákům v roce 1140, kteří jej rozvinuli v evropské centrum řádu.

Komunita zde chová ovce, jejichž vlna se stává látkami pallium, liturgickými stuhami nošenými přes ramena metropolitními arcibiskupy během mše. Tato tradice spojuje klášter s papežskou ceremonií, protože hotové oděvy dostávají požehnání každý rok na svátek svatých Petra a Pavla.

Areál je otevřen denně pro návštěvníky, kteří mohou procházet nádvořími a kostely, přičemž klášterní oblasti zůstávají vyhrazeny mnichům. Prohlídky s průvodcem vysvětlují mnišský způsob života a také ukazují pivovar, kde mniši pracují podle tradičních metod.

Od roku 2015 mniši vaří trapistické pivo, což z opatství činí jedenáctý oficiálně uznaný trapistický pivovar na světě. Výroba se řídí přísnými pravidly, že pivo musí být vyrobeno uvnitř klášterních zdí a pod přímým dohledem mnichů.