Castello di Brolio, Středověký hrad v Gaiole in Chianti, Itálie

Castello di Brolio je středověký hrad na pětiúhelníkovém základu s kamenným opevněním a cihlovým palácem v Gaiole in Chianti. Stavby spojují středověkou a novogotickou architekturu a jsou obklopeny rozlehlými vinicemi a olivovými háji.

Hrad byl poprvé doložen v roce 1141 a utrpěl mnoho útoků během konfliktů mezi Sienou a Florencií. Během druhé světové války utrpěl značné škody, ale byl později obnoven.

Hrad má zvláštní význam pro milovníky vína, protože zde vznikla slavná receptura Chianti, která utvářela identitu regionu. Toto dědictví zůstává hmatatelné, když procházíte sklepy, kde výroba vína pokračuje dodnes.

Zahrady jsou otevřeny denně od března do prosince a nabízejí výhledy na okolní kopce a statky. Komentované prohlídky muzea a vinných sklepů probíhají v určených časech po celý rok.

Statek se rozkládá na více než 240 hektarech vinic a 26 hektarech olivových hájů, což z něj činí největší soukromý podnik na výrobu vína a oleje v oblasti Chianti Classico. Tento rozsah umožňuje výrobu a zrání vína a olivového oleje ve značném množství.