Officina di Santa Maria Novella, Lékárna a bylinkářství ve Florencii, Itálie
Officina di Santa Maria Novella je stará lékárna ve Florencii, která se nachází vedle stejnojmenného kostela na Via della Scala a od roku 1612 prodává parfémy, mýdla a bylinné produkty. Uvnitř je několik historických místností, včetně bývalé kaple zdobené malbami čtyř kontinentů a muzejní části s vystaveným starým vybavením pro výrobu léků a vůní.
Klášter Santa Maria Novella byl založen na počátku 13. století a mniši brzy začali experimentovat s bylinami a květinami při výrobě léků. Na konci 14. století byla zřízena ošetřovna, kde mniši vyráběli léky a voňavé vody nejen pro sebe, ale i pro místní pacienty.
Název obchodu pochází z nedalekého kláštera Santa Maria Novella, který byl po staletí spojován s léčením a výrobou vůní. Toto spojení s klášterem a umístění poblíž kostela utváří identitu a význam místa pro dnešní návštěvníky.
Obchod se nachází přímo vedle kostela Santa Maria Novella v centru Florencie a je snadno dostupný pěšky při procházce historickým centrem. Stojí za to věnovat čas prozkoumání různých historických místností a muzejní části, zvláště pokud vás zajímají tradiční výrobní postupy.
Jedním z nejznámějších produktů je likér zvaný Alchermes, jasně červený nápoj, který mniši vyráběli z cukru, koření a rozdrceného hmyzu, aby dosáhli jeho výrazné barvy. Tento neobvyklý recept se uchoval po staletí a zůstává symbolem staré řemeslné tradice obchodu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 393 přispěvatelů z celého světa.
