Novoli fruit and vegetable market, Velkoobchodní trh s ovocem a zeleninou ve čtvrti Novoli, Florencie, Itálie

Trh s ovocem a zeleninou Novoli je velkoobchodní zařízení ve čtvrti Novoli ve Florencii, postavené pro distribuci produktů od pěstitelů do obchodů a restaurací ve městě. Budova má širokou střechu s velkými přesahy, které udržují interiér otevřený a dobře osvětlený bez potřeby mnoha vnitřních podpěr.

Stavba začala v roce 1939, ale byla přerušena druhou světovou válkou, během níž byly nedokončené haly použity k ubytování lidí, kteří přišli o domov. Budova byla nakonec dokončena v letech 1955 až 1958.

Název trhu pochází ze čtvrti Novoli, bývalé zemědělské oblasti na severním okraji Florencie, která se postupně stala průmyslovou zónou. Dnes je budova stále funkčním centrem, kde se dodavatelé a kupující setkávají v časných ranních hodinách, dlouho předtím, než se město probudí.

Trh funguje hlavně ve všední dny ráno, kdy dodavatelé a kupující provádějí svůj obchod, než zbytek města začne den. Kdokoli se chce podívat, měl by přijít brzy a dávat pozor, aby nepřekážel probíhající práci, protože vozidla a pracovníci se neustále pohybují.

Design střechy byl inspirován americkými tržními budovami a v době svého vzniku byl považován za neobvyklý pro evropskou výstavbu. Široké přesahy byly dosaženy bez těžkých vnitřních podpěr, což inženýři té doby považovali za důkaz, že nové stavební techniky mohou fungovat na této straně Atlantiku.