Piscaria, Rybí trh v centru Katánie, Itálie

Piscaria je rybí trh pod širým nebem v centru Katánie, ukrytý za Piazza del Duomo podél úzké ulice zvané Via Pardo. Podél průchodu jsou kamenné pulty, pokryté čerstvými rybami, mušlemi a olihněmi dovezenými ze Středozemního moře.

Trh byl zřízen po zemětřesení v roce 1693, které zničilo velkou část Katánie a přinutilo město postavit se znovu od základů. Jeho umístění poblíž starých městských hradeb pochází z této rekonstrukce a od té doby se nezměnilo.

Trh přitahuje místní, kteří si chodí kupovat své denní ryby stejným způsobem jako jejich rodiny po generace, přecházejí od stánku ke stánku a mluví přímo s prodejci. Celá scéna působí spíše jako sousedský rituál než jako jednoduchý nákup.

Trh funguje ráno a brzký příchod poskytuje nejlepší výhled na plný výběr, než se stánky začnou vyklízet. Průchody jsou úzké a mohou být velmi přeplněné, takže si dávejte pozor na své věci.

Název Piscaria pochází z latinského slova pro rybu a do místního užívání se dostal prostřednictvím arabských obchodníků, kteří formovali sicilskou tržní kulturu během středověku. Tento arabský vliv se dodnes odráží v několika katánských slovech používaných na trhu.