Cracco Peck, Restaurace v Galleria Vittorio Emanuele II, Milán, Itálie
Cracco je restaurace v Galleria Vittorio Emanuele II, která se rozkládá na několika úrovních s ručně malovanými stěnami, mozaikovými dlaždicemi a starožitnými zrcadly. Vinný sklep obsahuje přibližně 10 000 lahví z Itálie a Francie, které jsou začleněny do celkového designu.
Restaurace byla otevřena v Galleria Vittorio Emanuele II, nákupním centru postaveném v roce 1877, které se stalo centrálním místem v Miláně. Toto místo spojuje obchodní historii města se současným stravováním.
Šéfkuchař Carlo Cracco vede kuchyni a reinterpretuje tradiční milánské recepty prostřednictvím současných kuchařských technik a moderní prezentace. Stravující zažívají svěží pojetí klasických místních chutí, které ctí kulinářské dědictví města.
Restaurace je přístupná z různých vchodů v Gallerii a rozkládá se na různých úrovních, což nabízí prostor k prozkoumání během vaší návštěvy. Rezervace předem je nutná pro zajištění stolu.
Menu nabízí nečekaná kreativní jídla, jako jsou zářivě žluté špagety vyrobené výhradně ze žloutků a olivového oleje. Tato připravená jídla ukazují experimentální přístup k tradiční italské kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 852 přispěvatelů z celého světa.
