MUMAC, Muzeum průmyslu a technologie v Binasco, Itálie
MUMAC je průmyslové muzeum v Binasco, které vystavuje tisíce espresovačů od raných modelů po současná zařízení. Sbírka je uspořádána chronologicky ve více výstavních prostorech a ukazuje, jak se design a funkčnost strojů v průběhu času vyvíjely.
Muzeum bylo založeno v roce 2012, aby připomnělo století práce společnosti Cimbali ve výrobě espresovačů od roku 1901. Toto založení uznalo, jak se kávová technologie stala ústředním prvkem italského průmyslového rozvoje v tomto období.
Název MUMAC odráží vášeň pro kulturu espressa a roli, kterou tyto stroje hrají v italském každodenním životě. Návštěvníci jsou svědky toho, jak příprava kávy utvářela místní zvyky a tradice po generace.
Muzeum se nachází jihozápadně od Milána a je dostupné veřejnou dopravou nebo autem. Návštěvníci by si měli vyhradit několik hodin, aby si rozsáhlou sbírku prohlédli pohodlným tempem.
Muzeum ukrývá významnou specializovanou knihovnu s více než 15 000 dokumenty o kávě, což z něj činí jednu z největších svého druhu na světě. Tato sbírka proměňuje muzeum v mnohem více než výstavní prostor a funguje jako seriózní výzkumné centrum pro dějiny kávy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
