Castello, Hrad v Maremmě, Itálie

Castello je kamenný hrad stojící na vrcholu kopce v oblasti Maremma s starobylými hradbami a původními historickými prvky všude. Vnitřní prostory byly upraveny pro moderní využití, přičemž obranná struktura zůstala nedotčena.

Pevnost pochází ze 14. století a prošla kompletní obnovou, která zachovala obranné zdi. Tato práce ji přeměnila na prostory vhodné pro současné využití.

Pozemky zahrnují 40 hektarů organických vinic a olivových hájů obhospodařovaných tradičními toskánskými metodami. Tyto zemědělské postupy utvářejí vzhled krajiny a ukazují, jak staré znalosti o hospodaření v této oblasti přetrvávají.

Nemovitost obsahuje jedenáct apartmánů a vil s moderním vybavením při zachování historické struktury. Návštěvníci by měli vědět, že areál se nachází na vrcholu kopce a lze jej prozkoumat pěšky.

Vinařství používá homeopatická hnojiva a udržuje organickou certifikaci na všech zemědělských pozemcích. Tento způsob pěstování je neobvyklý a odráží osobitý přístup k zemědělství v této nemovitosti.