Kikkoman, Potravinářská společnost v Nodě, Japonsko
Kikkoman Corporation je potravinářská společnost v Nodě v Japonsku, která vyrábí sójovou omáčku, koření a související produkty. Firma provozuje továrny v několika zemích a dodává své zboží do supermarketů a restaurací po celém světě.
Dvě rodiny založily podnik v roce 1603 v oblasti Noda a začaly vyrábět sójovou omáčku podle místních receptur. Společnost přijala svou současnou korporátní formu v roce 1917 a později otevřela výrobní závody ve Spojených státech a Evropě.
Název kombinuje znaky pro želvu a chryzantému, symboly dlouhého života a prosperity v japonské tradici. Návštěvníci mohou pozorovat tradiční proces kvašení ve vybraných zařízeních, kde mikroorganismy vyvíjejí chuť a barvu po mnoho měsíců.
Muzeum a návštěvnické centrum v sídle společnosti v Nodě nabízí vhled do výrobního procesu a historie společnosti. Obvykle je nutná rezervace předem a prohlídky obvykle probíhají v japonštině.
Společnost začala vyvíjet produkty na bázi rajčat v roce 1962 a později představila specializované řady, jako je kečup se zvýšeným obsahem lykopenu. Tato řada používá obzvláště zralá rajčata ke zvýšení hladiny přírodních rostlinných sloučenin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
