Château Ksara, Vinařský statek v údolí Bikáa, Libanon
Château Ksara je vinařský statek v údolí Bikáa s vinicemi rozloženými na několika stech hektarech ve vysoké nadmořské výšce. Součástí areálu je rozsáhlá síť podzemních jeskyní, které slouží k uskladnění vín a araku.
Statek založili jezuitští kněží v roce 1857 a stali se průkopníky výroby červeného vína v Libanonu. Zakladatelé během této doby objevili jeskyně z římské éry, které nyní slouží jako přirozené skladiště vín.
Statek produkuje jak tradiční Arak, tak vína z mezinárodních odrůd hroznů, čímž mísí místní nápoje s globálními vinařskými postupy. Tato směs odráží, jak vinice ctí regionální zvyky a zároveň přijímá širší vlivy.
Návštěvníci se mohou zúčastnit bezplatných denních prohlídek rozsáhlého podzemního jeskynního systému a po celý rok ochutnávek vín. Nejchladnější měsíce nabízejí nejpohodlnější zážitek při průzkumu jeskyní a areálu.
Uvnitř jeskyní se nacházejí speciální VIP sekce s vzácnými sbírkami vín z minulých let, které představují více než století vinařského dědictví. Tyto skryté sbírky ukazují lahve uchované po několik generací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
