Clairefontaine, Michelinská restaurace v Lucembursku
Clairefontaine je restaurace s jemnou kuchyní v srdci Lucemburku, kde se 40 hostů usadí v důvěrném prostředí. Kuchyně připravuje pokrmy s pečlivou pozorností a každý talíř podává jako promyšlenou kompozici.
Restaurace nese jméno náměstí, na kterém stojí, místa s dlouhým významem pro město. Postupem času se tento podnik stal stálou součástí místní gastronomické scény.
Kuchyně čerpá z různých evropských regionů a v pokrmech používá papričky Espelette, bretaňské mořské plody a zvěřinu z Vosges. Tento přístup propojuje místní a regionální produkty do širší evropské kulinářské tradice.
Restaurace nabízí několik prostor pro stolování, včetně hlavního sálu a dvou samostatných salonků, z nichž každý má jinou náladu. Včasné plánování pomůže zajistit místo v tomto oblíbeném podniku.
Prostory se plní přirozeným světlem velkými okny, takže hosté mohou při jídle pozorovat okolí. Tato kvalita denního světla vytváří otevřené a přívětivé prostředí, neobvyklé v podnicích jemné kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
