Windlust, větrný mlýn v Noordwolde, Nizozemsko

Windlust je osmiúhelníkový holandský mlýn vybavený čtyřmi patentovými plachtami o rozpětí přibližně 21 metrů. Interiér obsahuje mechanické systémy pro zpracování obilí, které zůstávají viditelné a funkční.

Stavba pochází ze středověku a vyvinula se ze skladovacího zařízení v aktivní zpracovatelské centrum. Během staletí prošla modernizacemi, aby držela krok s technologickým pokrokem.

Název odkazuje na potěšení z větru, který zde poháněl každodenní práci. Dnes předvádí, jak tradiční mlynářské dovednosti zůstávají zakořeněny v místní komunitě.

Mlýn je přístupný během stanovených otevíracích hodin a znalí mlynáři předvádějí, jak funguje mlecí systém. Návštěvníci by měli nosit pevnou obuv, protože cesta a vnitřní schody mohou být nerovné.

Uvnitř jsou litinové součásti z roku 1892 vyrobené místní slévárnou. Tyto historické díly zůstávají plně funkční a přispívají k hladkému provozu mlýna i dnes.