De Passiebloem, olejový mlýn ve Zwolle, Nizozemsko
De Passiebloem je olejový mlýn ve Zwolle na Vondelkade, postavený na vyvýšené plošině, která umožňovala mlynářům efektivně ovládat plachty. Stavba umožňovala zpracování lněného, řepkového a ořechového oleje pomocí větrné energie.
Mlýn byl postaven v roce 1776 k extrakci olejů ze semen pomocí větrné energie. V roce 1967 získal status národní kulturní památky, čímž uznal jeho roli v nizozemské průmyslové historii.
Název odkazuje na mučenku, která kdysi zdobila dřívější budovy na tomto místě. Dnes návštěvníci vidí, jak výroba oleje formovala místní identitu a každodenní život v komunitě.
Mlýn nabízí komentované prohlídky ve vybraných termínech po celý rok, takže je snadné vidět provoz zblízka. Je nejlepší si předem ověřit aktuální otevírací dobu, protože se může sezónně měnit.
Mlýn zůstává plně funkční a udržuje jej skupina přibližně 170 dobrovolníků, kteří zajišťují, že může stále produkovat olej. To z něj činí jeden z mála olejových mlýnů v Evropě, kde dnes pokračuje skutečná výroba oleje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
