Aardappelmeelfabriek, Bývalá továrna na bramborový škrob v Aa en Hunze, Nizozemsko

Aardappelmeelfabriek je průmyslový komplex s několika budovami určenými pro zpracování brambor v Gasselternijveen. Stavby vykazují funkční design kombinovaný s typickými rysy nizozemské průmyslové architektury z počátku 20. století.

Továrna byla založena v roce 1902 jako družstevní provoz pro zpracování bramborové mouky a formovala místní průmyslový růst. Velké expanze během desetiletí po druhé světové válce přinesly architektonické změny, jak zařízení rostlo, aby uspokojilo poptávku.

Továrna odráží, jak zemědělské komunity závisely na průmyslovém zpracování svých plodin. Procházka komplexem ukazuje, jak práce a každodenní život v oblasti kdysi byly soustředěny kolem tohoto provozu.

Komplex se nachází na adrese Baptistenkade 40 v Gasselternijveen a je snadné ho najít. Jako chráněná památka jsou části areálu otevřeny návštěvníkům, ale před plánováním návštěvy byste měli potvrdit přístupnost.

Místo nese vliv designu dvou samostatných architektonických firem: bratří Blaauwových ze Stadskanaalu a architektů J. a J.K. Kruijerových z Nieuwe Pekela. Tato spolupráce regionálních designérů je stále viditelná v tom, jak jsou budovy uspořádány a postaveny.