De Treeswijkhoeve, Restaurace ve Waalre, Nizozemsko
De Treeswijkhoeve je restaurace s michelinskou hvězdou v bílém statku se zahradou a vnitřními posezeními v lesích Waalre. Podnik nabízí obědy i večeře v ušlechtilém prostředí.
Statek byl postaven v roce 1916 jako součást panství Treeswijkhoeve. V roce 1988 byl přeměněn na restauraci a v roce 2006 získal svou první michelinskou hvězdu.
Název pochází z původního statku, na jehož pozemcích restaurace stojí. Kuchyně spojuje nizozemské kulinářské tradice s moderními technikami a vlivy asijské a středomořské kuchyně.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a vyžaduje rezervaci. Nachází se na adrese Valkenswaardseweg 14 ve Waalre.
Restaurace má dvě michelinské hvězdy od roku 2013 a v roce 2014 obdržela 18 z 20 bodů od GaultMillau. Toto ocenění odráží trvalou kvalitu a pověst, kterou si užívá mezi kulinářskými profesionály.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
