Château Neercanne, Restaurace v Maastrichtu, Nizozemsko
Château Neercanne je restaurace v barokním zámku s terasovitými zahradami v Maastrichtu. Podnik nabízí dvě stravovací místa s francouzskou kuchyní, která klade důraz na regionální a domácí suroviny z jižního Limburgu.
Zámek byl postaven v roce 1698 baronem Daniëlem Wolfem van Dopffem jako sídlo v období baroka. V roce 1984 se stal součástí Oostwegel Collection a následně byl přeměněn na restauraci.
Prostor pro stolování odráží tradici regionální kuchyně, která oslavuje místní producenty jižního Limburgu a sezónní sklizeň. Obě místa zdůrazňují, jak jídlo propojuje toto místo s jeho okolím a lidmi, kteří obdělávají půdu.
Restaurace je otevřena od středy do neděle k obědu i večeři s pevně stanovenými časy příchodu pro každé jídlo. Návštěvníci by si měli předem ověřit konkrétní otevírací dobu, aby byla návštěva plynulá.
Zámek zahrnuje historické jeskyně Marl pod svými základy, které nyní slouží jako prostory pro akce a setkání. Tyto podzemní místnosti nabízejí návštěvníkům překvapivý pohled do skrytých vrstev nemovitosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
