San Jose, obec v Batangas, Filipíny
San Jose je obec v Batangas na Filipínách, zaměřená na chov drůbeže a produkci vajec rozloženou po zelených venkovských oblastech. Město leží mezi dvěma většími městy a spojuje je hlavní silnicí, což z něj činí praktickou zastávku pro cestující projíždějící regionem.
San Jose bylo založeno v roce 1765 a původně bylo součástí Bauanu, než se osamostatnilo. Kdysi známé jako Malaquing Tubig, zažilo zkázu během filipínsko-americké války i druhé světové války, události, které formovaly odolnost jeho komunit.
Název města pochází od svatého Josefa, jeho patrona, a formuje náboženskou identitu komunity. Místní život se točí kolem chovu nosnic a produkce drůbeže, které určují, jak obyvatelé vnímají sami sebe a slaví společně po celý rok.
Do San Jose se dostanete jeepney z Batangas City nebo Lipa za méně než 30 pesos, nebo autobusem z Manily asi za hodinu a půl. Po městě se snadno pohybujte pomocí tricyklů, malých motorových vozidel, která rychle spojují většinu míst v oblasti.
Město získalo titul 'Vaječný košík Filipín' prostřednictvím oficiálního uznání, což oslavuje jeho roli předního producenta vajec. Každý rok během oslav Světového dne vajec vytvářejí řemeslníci umění z vajec a kuchaři předvádějí místní pokrmy, což z tohoto skromného produktu činí zdroj komunitní hrdosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
