Insular Ice Plant, Bývalý závod na výrobu ledu v Ermitě, Manila, Filipíny

Insular Ice Plant byl výrobní závod v Ermitě v Manile s 10patrovým komínem a architekturou Mission Revival s cihlovými zdmi a nezdobenými oblouky. Budova vyráběla led a destilovanou vodu a také poskytovala služby chlazeného skladování zákazníkům.

Schválení stavby přišlo od Kongresu Spojených států v roce 1902, podpořeno významnou investicí, aby sloužilo vojenskému personálu a místním obyvatelům výrobou ledu. Tento závod nahradil dřívější praxi, kdy se zmrazené bloky dopravovaly z Massachusetts až do Manily.

Zařízení utvářelo, jak obyvatelé Manily organizovali svůj den prostřednictvím plánovaných píšťalových signálů, které sloužily jako časové značky pro komunitu. Tyto zvuky se staly součástí každodenního vzorce města a pomáhaly lidem koordinovat práci a rutiny.

Závod se nachází poblíž Quezonského mostu a budovy pošty, takže je v sousedství snadné ho najít. Budova přestala fungovat v 80. letech 20. století, takže návštěvníci by si měli před plánováním návštěvy ověřit podmínky přístupu.

Než bylo toto zařízení otevřeno, obyvatelé Manily záviseli na zmrazených blocích dopravovaných z jezera v Massachusetts tisíce mil daleko. Příchod místní výroby znamenal konec tohoto dlouhého a nákladného dodavatelského řetězce přes oceán.