Browar Jagiełło, Pivovar v Pokrówce, Lublin, Polsko

Browar Jagiełło je pivovar v Pokrówce u Lublinu, který vyrábí několik stylů piva, včetně světlých ležáků, tmavých ale, medových piv a IPA. Provoz pracuje s ingrediencemi z Lublinského regionu a udržuje rotující výběr přibližně 100 různých odrůd piva.

Pivovar byl založen v roce 1993 a zahájil výrobu piva v Pokrówce jako regionální producent ve východním Polsku. Od tohoto začátku se rozrostl v zavedený provoz v oblasti.

Etikety na lahvích obsahují umělecká díla vytvořená ve spolupráci s umělci z Kazimierze Dolného, kteří vyjadřují místní tvůrčí tradice. Toto spojení s regionálními umělci ukazuje, jak pivovar podporuje a odráží uměleckou komunitu kolem sebe.

Návštěvníci se mohou zúčastnit ochutnávek a prohlídek pivovaru, aby se dozvěděli o výrobních metodách a viděli zařízení. Tyto zážitky vám umožní pochopit proces vaření piva a prozkoumat, co se přidává do každého piva.

Charakteristické pivo Magnus Klasyczny kombinuje pět různých druhů sladu, aby vytvořilo specifické chuťové tóny. Tento recept demonstruje pečlivou pozornost věnovanou výběru a míchání ingrediencí.