Kombinat gastronomiczny „Kaskada” w Szczecinie, Gastronomický komplex ve Štětíně v Polsku.

Gastronomický komplex „Kaskada“ ve Štětíně byl čtyřpatrový komplex s několika sály rozmístěnými v samostatných úrovních s odlišnou výzdobou a standardy služeb. Kapitánský sál zaujímal přízemí jako hlavní stravovací prostor, zatímco sály Rondo a Slovanský nabízely další možnosti ve vyšších patrech.

Budova byla původně postavena v roce 1929 jako Haus Ponath a zpočátku sloužila jako obytný a obchodní prostor. Po druhé světové válce byla přeměněna na obchodní dům, než byla v roce 1962 přeměněna na gastronomický komplex Kaskada.

Název „Kaskada“ odrážel kaskádové uspořádání stravovacích sálů ve více úrovních a ztělesňoval stupňovitý přístup k zážitkům ze stravování. Návštěvníci se mohli pohybovat mezi různými prostory a setkávat se s různými styly stravovacích služeb a společenských atmosfér.

Komplex nabízel návštěvníkům několik vstupů a pohodlný pohyb mezi jednotlivými patry, což usnadňovalo prozkoumávání různých stravovacích sálů. Rozpětí cen v různých sálech umožnilo lidem s odlišnými rozpočty najít vhodné stravovací možnosti ve stejné budově.

Budova byla pozoruhodná svými moderními výtahovými systémy a technologií vertikální dopravy, což představovalo technologický pokrok při svém postavení v roce 1929. Tato sofistikovaná infrastruktura umožnila komplexu později efektivně fungovat jako víceúrovňová stravovací destinace.