Ojmjakon, Vesnice v Republice Sacha, Rusko

Oymyakon je odlehlá osada v Republice Sacha v Rusku, umístěná ve vysočině podél řeky Indigirka. Dvě údolí obklopují oblast a omezují cirkulaci vzduchu, což vytváří podmínky, které produkují některé z nejchladnějších teplot zaznamenaných v obydlených místech.

Během druhé světové války zde bylo postaveno letiště jako součást aljašsko-sibiřské trasy, která přepravovala americká letadla na východní frontu. Toto vojenské spojení přineslo dočasnou mezinárodní pozornost jinak izolovanému regionu.

Obyvatelé kombinují pravoslavné praktiky se staršími duchovními zvyky, které se objevují v každodenních rituálech a sezónních setkáních. Návštěvníci mohou pozorovat, jak komunita udržuje tradiční způsoby života navzdory chladu, připravuje místně ulovené ryby pomocí metod předávaných z generace na generaci.

Teploty pod minus 60 stupňů Celsia způsobují, že rtuťové teploměry přestávají fungovat a vyžadují otevřený oheň k nastartování vozidel. Elektronická zařízení často selhávají v takovém chladu, takže návštěvníci by se měli připravit s analogovými alternativami nebo extra izolací pro vybavení.

Místní rybáři připravují stroganinu tak, že nechají ulovené ryby přirozeně zmrznout a poté je nakrájejí na tenké zmrzlé plátky. Tato metoda zachovává texturu a chuť syrových ryb, které se podávají ihned po nakrájení.