Birjuč, Město v Belgorodské oblasti, Rusko

Biryuch je malé město v Belgorodské oblasti v jihozápadním Rusku, nedaleko hranic s Ukrajinou. Jeho centrum má široké stromy lemované ulice, budovy z počátku 20. století a řadu krytých tržních arkád, které dnes částečně slouží jako muzeum a částečně jako nákupní zóna.

Město vyrostlo z obchodní stanice v místní obchodní centrum během 18. století, kdy se tam pravidelně scházeli obchodníci. Později sloužilo jako vojenská základna v obdobích konfliktů, než se vrátilo ke své civilní roli.

Staré tržní arkády v centru města stále používají prodejci a nakupující, což místu dává obchodní ráz, který si zachovalo po generace. Při procházce jimi mohou návštěvníci vidět, jak se každodenní obchod a místní život prolínají v jednom krytém prostoru.

Do města se lze dostat autobusem z větších měst v Belgorodské oblasti, přičemž silniční přístup je hlavní možností pro návštěvníky. Nejlepší čas na procházku centrem je přes den, protože arkády a ulice jsou plně otevřené a snadno se v nich orientujete.

Oblast kolem Biryuchu má několik minerálních pramenů, které místní oceňují pro jejich údajné zdravotní účinky, a alespoň jeden z nich si udržuje stejnou teplotu po celý rok, aniž by kdy zamrzl. Lidé z blízkých vesnic pravidelně odebírají vodu z těchto pramenů a nosí si ji domů.