Cattelin, Restaurace v Gamla Stan, Stockholm, Švédsko.

Cattelin byla restaurace v Gamla Stan s uměleckými nástěnnými dekoracemi, které vytvořil Axel Hörlin v roce 1926 a spojil moderní design s tradičními švédskými motivy. Jídelní prostor spojoval vizuální umění s vytříbeným prostředím pro jídlo.

Francouzsko-belgický kuchař jménem Jules Claude Catellin založil restauraci v roce 1922 a provozoval ji téměř století. Zavřela se v roce 2011, kdy budova prošla rozsáhlou rekonstrukcí.

Restaurace sloužila jako místo setkávání švédských umělců a spisovatelů, kteří se zde pravidelně scházeli, aby trávili čas společně. To z ní učinilo společenské centrum pro kreativní komunitu během velké části 20. století.

Restaurace vydala v roce 1978 kuchařku se svými typickými pokrmy, jako je salát z olihní s česnekem a Oxfilé Provençale. Tato kuchařka zachovala kulinářský přístup, kterým byla kuchyně známá.

Podnik se objevil v románu Stiega Trentra 'Dangerous Vanity' z roku 1944 a získal literární uznání díky této zmínce. Toto vystoupení pomohlo upevnit jeho postavení v historii Stockholmu.